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麦芽糖醇
中文名称
麦芽糖醇
英文名称
Maltitol
中文别名
4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇
CAS RN
585-88-6
EINECS号
209-567-0
分 子 式
C
12
H
24
O
11
分 子 量
344.3124
用 途
作为甜味剂添加无糖糖果，有良好的保湿性能，用于食品调整和保持水分
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