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聚葡萄糖
中文名称
聚右旋糖
英文名称
Polydextrose
中文别名
聚葡萄糖;可溶性膳食纤维
CAS RN
68424-04-4
分 子 式
(C
6
H
10
O
5
)n
用 途
在食品添加剂中可作为增稠剂、填充剂、配方剂，是制造低热量、低脂肪、低胆固醇、低钠健康食品的重要原料
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